ソウル旅行で「韓国らしい食事をしたい」と思ったら、焼肉だけではありません。実は今、地元の人にも観光客にも人気なのが 돼지국밥（豚クッパ）。その代表格として知られるのが、ソウル・麻浦（マポ）にある 「옥동식（オクドンシク）」 です。 돼지국밥（豚クッパ）はブサンが有名ですが、オクドンシクのは少し違う感じです。 […]

ソウル旅行で「本場の韓国焼肉を食べたい！」という方におすすめなのが、景福宮（キョンボックン）エリアにある 「사직로서울（サジクロソウル）」。炭火で香ばしく焼き上げるソカルビ（牛カルビ）と、さっぱりとした平壌冷麺が一度に楽しめる人気店です。何より、肉が焼いてくるので、匂いもつかないし、すごくいいです。 景福宮駅のすぐ近くにあります。１階はアメリカン中華屋で、お店は２階にあります。 お店はすごく落ち着くインテリアです。大きいテーブルもあるので、家族で訪問するのもいいかも。 今回の目当てはカルビと冷麺。でもカルビはご飯にも合うから、ご飯も食べました！ […]

韓国旅行を計画している皆さん、今回は江南（カンナム）エリアで今大人気のグルメスポット「꼬끼오 장작구이（コッキオ薪焼きチキン）」をご紹介します！最近の韓国では、”야장（ヤジャン）”、つまり屋台風の夜市スタイルのお店が再ブームとなっています。おしゃれなカフェやモダンなレストランが立ち並ぶ江南でも、ちょっと懐かしいムードを味わえるこの場所は、日本人観光客の間でもじわじわと注目度が上昇中です。 本格薪焼きチキン、ここにあり！ 꼬끼오 장작구이の最大の特徴は、店名にもある「장작（薪）」で焼き上げるチキン料理です。大量の薪を使い、じっくりと火を通した鶏肉は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。薪火ならではの深い香りとスモーキーな風味がたまりません。通常のローストチキンとは一線を画す味わいで、一度食べたら忘れられない美味しさです。 […]

こんにちは！今回は韓国の健康食材「ミナリ（セリ）」を専門とする人気店、清道（チョンド）ミナリ食堂 東大門歴史文化公園店 を紹介します✨ 韓国は冬はめちゃ寒いから、買い物の後は温かいものが食べたいですね。ダクハンマリを食べるひとが多いと思いますが、違うものも食べたいですよね？そいう時におすすめ〜 🍃ミナリ（セリ）とは？ […]

こんにちは！今回は、ソウル東大門にある 「WAGLE WAGLE BAKE SHOP」 […]

ユニークな聖水（ソンス）でちょっと変わった食を。 韓国料理の中でも特にユニークで、歴史のある料理の一つが「平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）」です。冷たいスープに細長いそば粉の麺が入ったこの料理は、さっぱりとした味わいと独特の食感が特徴です。 平壌冷麺は、もともと北朝鮮の首都・平壌で生まれた料理です。もともとは冬に食べる料理で、寒い時期に冷たい麺を楽しむのが伝統的なスタイルでした。しかし、現在では季節を問わず、多くの人々に愛されています。 今日行ったお店は聖水（ソンス）にある、#대엽 #大燁　#デヨップ […]