대전中区、代表的な老舗名店20ヶ所を選定
20年伝統の元祖店の味と物語
[忠清タイムズ]
대전中区が「路地裏食堂の味 – 中区老舗名店発掘事業」を通じて、伝統の味を持つ飲食店20ヶ所を選定した。
この事業は、長年にわたり地域住民に愛されてきた老舗飲食店を発掘し、旧市街地の活性化を図り、小規模事業者の競争力強化を目的として、今年初めて企画された。
事業の対象は、中区で20年以上営業している一般飲食店、休憩飲食店、菓子店で、本人または直系家族が代々経営している店舗である。
区は去る3月から、各洞行政福祉センターと韓国外食業中央会が推薦した計39店舗に対し、審査と現地確認を経て、歴史性、大衆性、地域代表性などを総合的に評価し、最終的に20店舗を選定した。
選定された店舗には、「路地裏食堂の味、中区老舗名店」認証の看板を配布し、衛生などの事後管理を支援する予定だ。
また、長年の実績が証明された隠れた名店を広報することで、外食産業を活性化し、ひいては旧市街地全体の商店街に新たな活力を吹き込む方針だ。
김제선中区庁長は「長年にわたり一か所で地域の味と思い出を受け継いできた老舗は、中区にとって貴重な財産です」とし、「老舗の価値を広く知らしめ、地域経済の活性化につながるよう支援します」と述べた。
/대전 한권수記者 kshan@cctimes.kr
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한권수 記者
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出典: 韓国元記事 | Tue, 14 Jul 2026 15:18:00 +0900
