韓国旅行を計画している皆さん、今回は江南（カンナム）エリアで今大人気のグルメスポット「꼬끼오 장작구이（コッキオ薪焼きチキン）」をご紹介します！最近の韓国では、”야장（ヤジャン）”、つまり屋台風の夜市スタイルのお店が再ブームとなっています。おしゃれなカフェやモダンなレストランが立ち並ぶ江南でも、ちょっと懐かしいムードを味わえるこの場所は、日本人観光客の間でもじわじわと注目度が上昇中です。 本格薪焼きチキン、ここにあり！ 꼬끼오 장작구이の最大の特徴は、店名にもある「장작（薪）」で焼き上げるチキン料理です。大量の薪を使い、じっくりと火を通した鶏肉は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。薪火ならではの深い香りとスモーキーな風味がたまりません。通常のローストチキンとは一線を画す味わいで、一度食べたら忘れられない美味しさです。 […]